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猪肉脯的做法

猪肉脯应该是很常见的休闲小零食

看电视时,一块接一块,然后一包就见底了啊

关键是外面的售价也不便宜呢

不适合贤惠的我们啊,日子吗,必须精打细算啊,哈哈

好吧,那就自己折腾吧

网上找了方子,种类很多,根据自己的要求改了点

最后的成品很不错呢,口感和色泽和外面买的会有区别

不过自己折腾图的就是放心啊,无添加啊

关键是也很实惠呢

自制美味休闲的小零嘴---猪肉脯

原料:猪肉400克,生抽8克,老抽5克,糖6克,黄酒3克,盐1克,黑胡椒粉2克,蜂蜜15克,芝麻少许

猪肉脯的做法

1、猪肉洗净剁成肉糜(可以让卖肉的师傅帮你绞好啊,不过自己剁的口感更好呢)

2、肉糜中加入盐,糖和黑胡椒粉

3、继续加入生抽,老抽,黄酒

4、搅拌均匀

5、用筷子向一个方向搅拌至上劲后,腌制半个小时

6、案板上放烘焙纸,放上肉团

7、在表面铺上保鲜膜,用擀面杖擀平,不要太薄

8、表面撒上芝麻

9、烤箱预热180度,先烤15分钟后取出刷一层蜂蜜后继续烤10分钟

10、翻面继续刷一层蜂蜜,撒上芝麻后烤15分钟即可

11、冷却后切块食用

美食小提示

1、猪肉买回来最好自己剁啊,买绞好的肉回来,最好自己再剁下,当减肥

2、自己做的口感和色泽和外面还是有点区别,不过自己做的图的就是放心实在

3、里面的用量只做参考哦,也可以根据自己的喜好加蚝油之类的,也很好味哦

关键词:儿童节食谱儿童节

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