健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

墨鱼仔炒韭菜的做法

今天去市场看到墨鱼仔挺新鲜的就买了点,老公喜欢墨鱼仔最经典的吃法就是墨鱼仔炒韭菜,我却喜欢用墨鱼煲汤。给他炒了韭菜,我做了木瓜墨鱼

墨鱼仔不但味道鲜美,而且养血滋阴,祛淤止痛,很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。

墨鱼仔最经典的吃法----墨鱼仔炒韭菜

主料;墨鱼仔300克、韭菜100克

辅料;姜、生抽、盐、胡椒粉、糖料酒

墨鱼仔炒韭菜的做法

1、准备好所用食材。

2、韭菜洗净,切小段。

3、墨鱼洗干净,去掉内脏和墨囊,头和身子都切成小块

4、把姜切丝备用。

5、锅中注入水,烧开水,下入墨鱼仔焯水,沥干水分。

6、另起锅,注入油,爆香姜丝。

7、下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀。

8、烹入料酒,加入生抽糖翻炒均匀。

9、下入韭菜快速翻炒均匀。

10、加入盐和鸡精调味即可。

美食小提示;墨鱼仔焯水可以使成菜不出汤。下入韭菜后要大火快速翻炒,时间长了韭菜就炒老了,影响口感。

健康饮食网小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

关键词:韭菜韭菜食谱

韭菜的营养

韭菜以其特殊的香味,深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用,故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...[更多]

墨鱼仔炒韭菜的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    我最喜欢吃墨鱼,觉得比鱿鱼好 吃

    2019-06-25 09:59:16

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    墨鱼子很鲜,可以不放鸡精之类吧。

    2019-04-27 20:12:24

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    喜欢吃海鲜

    2019-01-10 23:45:15

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    看着就馋,好好吃的样子,好想来吃呀!

    2019-05-12 11:39:49

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    很详细,值得赞一个

    2019-02-28 11:36:47

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    看着就想吃,很漂亮,卖相很好

    2019-04-12 20:44:56

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    好极了!是挺好吃的~

    2019-03-17 21:50:39

    回复 支持(2