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芝麻肉松的做法

以前也做过肉松

拿炒锅炒干

感觉很麻烦

不太适合我这样的懒人

这次拿面包机做的

大大解放了劳动力

真是太美了

做出的成品也比炒锅炒的要好特别多

宝宝喜欢的无添加美味肉松轻松做——芝麻肉松

材料:精瘦肉800克,葱姜适量,白芝麻适量

调料:老抽15毫升,生抽18毫升,盐8克,细砂糖60克,鱼露5毫升,橄榄油35克

芝麻肉松的做法

1:精瘦肉切4厘米左右见方的大块。

2:冷水下锅,放少许葱姜,焯去血沫杂质。

3:焯好的肉块,清洗干净,放入高压锅,放少许葱姜,压10分钟左右,压熟。

4:压熟的肉块,去掉葱姜不要,放入保鲜袋用擀面杖砸碎。

5-10:砸碎的肉放入面包机,加入所有调料。

11:搅拌均匀。

12:启动面包机果酱档位开始制作。我家面包机制作果酱的时间为1小时,我共做了2次,第二次剩余10分钟的时候,加入熟的白芝麻。

美食小提示

1:此方法非常简单,不用很劳累,只是每款面包机果酱档位的时间不同,最后的时候需要观察一下,烘烤到肉松干燥酥松即可。

2:制作肉松一定要精瘦肉,任何部位的精瘦肉都可以。

3:做好的肉松一定放入密封容器保存,以免受潮变质。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

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芝麻肉松的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    这道菜看着就觉得好有食欲啊

    2018-11-19 01:23:08

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    今天做了肉松\'一次就成功这都要归功于楼主啊\'在次表示感谢哈!味道很好的说\'就是不干啊要是再干点就好了\'哈哈\'有点小贪心\'我家宝宝非常爱吃

    2019-01-15 20:44:28

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    楼主\'我想问下\'第三步肉块放高压锅\'要不要放水的啊?不放水直接压会不会糊呢

    2018-12-17 11:03:04

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    配料里写的橄榄油好像没用上

    2018-08-10 14:42:38

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  • 健康饮食网手机网友

    家里没有面包机只能炒了吗?还有肉松吃起来会不会柴?我家娃14个月大,每次吃肉都吞不下去

    2018-10-22 23:19:24

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  • 健康饮食网手机网友

    我家面包机没有果酱功能呀,那要怎么办呀

    2018-08-19 17:32:03

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  • 健康饮食网手机网友

    做的真好。我的面包机没有果酱的功能呢。

    2018-09-04 02:16:10

    回复 支持(12
  • 健康饮食网手机网友

    喜欢吃肉松,而且小孩子吃最好了,可惜我家没面包机

    2018-09-24 16:27:00

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  • 健康饮食网手机网友

    好想做,就是怕麻烦。

    2018-06-20 08:55:17

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  • 健康饮食网手机网友

    我家的面包机没有果酱档,看来只能手撕了做了

    2018-06-28 17:15:34

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