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蜂蜜核桃燕麦饼干的做法

热量又低又营养丰富,还有着天然谷物田园般气息的饼干,当然非燕麦莫属啦。如果你学会或者爱上这款饼干,那么家里的快熟燕麦对你来说,不仅仅只有冲泡牛奶的功能咯,除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外,加入饼干和蛋糕中也能更有风味,低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎,恐怕也是女人们的最爱。

做法非常简单,就是几种材料的先后混合切拌,算是道快手小点心吧。

蜂蜜核桃燕麦饼干

材料:低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、核桃碎25克、黄油60克、蜂蜜15克、小苏打1/4小勺(1.25m1)

蜂蜜核桃燕麦饼干的做法

1、燕麦片、细砂糖、红糖、核桃碎放入容器中搅拌均匀;

2、低筋面粉和小苏打混合过筛后加入燕麦中,切拌均匀;

3、黄油隔水融化成液体,加入蜂蜜搅拌均匀,然后倒入燕麦混合物中,切拌均匀,此时是比较松散的状态;

4、取一小块用手按实,按成圆球,然后放在烤盘上压扁;

5、160度,上下火,中层,20分钟。

小唠叨

1、这款饼干要低温烘焙,才能使饼干冷却之后有酥脆的口感,如果冷却之后口感仍是软软的,则说明烘烤的时间不够哦。

2、这款饼干容易受潮,因此需要密封保存哦,一旦受潮,放入烤箱150度再烘烤几分钟就可以恢复酥脆了哦。

健康饮食网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

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