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糖醋鳝鱼的做法

爸爸有很多拿手菜,糖醋里几、糖醋鳝鱼就是其中一种,黄鳝肉味鲜美,营养丰富,很受大家的喜爱,用做糖醋里几的做法做的糖醋鳝鱼也是非常好吃的!怀念爸爸的味道!

糖醋鳝鱼

材料:黄鳝3条、鸡蛋2个、面粉、面包糠、姜葱、盐、料酒、鸡精、食用油适量

糖醋鳝鱼

糖醋鳝鱼的做法

1、黄鳝杀洗干净沥干

2、剪成小段加姜葱、盐、料酒、鸡精腌制十分钟入味,

3、鸡蛋打散慢慢加入适量面粉拌匀

糖醋鳝鱼步骤1-3

4、将腌制过的黄鳝沥下水,再放入面浆里浸一下

5、再放入面包糠滚上一层

6、锅里油烧至五六成热,放入处理好的鳝鱼小火炸至起壳

糖醋鳝鱼步骤4-6

7、再复炸一次捞出装盘

8、锅里加水、料酒、白糖、香醋、老抽、水淀粉兑成糖醋汁

9、浇在鳝鱼上面即成!

糖醋鳝鱼步骤7-9

糖醋鳝鱼的做法

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

关键词:鳝鱼糖醋菜菜谱

糖醋鱼的做法

怎样做糖醋鱼的做法主料:黄河鲤鱼1000克姜10克葱15克蒜末10克辅料:精盐5克酱油10克白糖40克醋40克清汤150克湿淀粉60克花生油100克制作工艺:...[更多]

糖醋鳝鱼的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    没人送,没人做,自己买去吧。

    2018-11-23 22:07:13

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    色泽亮丽,超喜欢。

    2018-10-26 23:15:54

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    想着如果鳝鱼能去了骨再挂糊炸会不会更好些呢?

    2019-01-18 18:19:05

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    强的很

    2018-08-26 00:14:35

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    太馋人!美味!好吃,挡不住的诱惑!

    2018-12-20 23:04:53

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    酸酸甜甜好味道

    2018-09-28 10:48:25

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    做得很好

    2018-09-11 10:09:02

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    做的真好。酸酸甜甜的好吃。

    2018-09-29 12:02:23

    回复 支持(11
  • 健康饮食网手机网友

    不好,不如水煮蟮鱼。

    2018-09-11 10:09:04

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  • 健康饮食网手机网友

    看一眼黄鳝的图片,浑身就想起鸡皮疙瘩啊。

    2018-08-09 01:15:46

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