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芹菜炒鱿鱼的做法

芹菜纤维素含量很高,减肥的佳品,而且口感脆脆的,很清爽,夏天吃很不错的,芹菜可以搭配好多的食材,可以炒、凉拌,是最普通的家常菜,这道菜做法简单,加了鱿鱼、白玉菇,味道很鲜美哦

家庭快手小炒—芹菜炒鱿鱼

材料:芹菜200克、鱿鱼1个、白玉菇40克、盐、大蒜、姜、花生油、白酒、糖、酱油、红辣椒、香油

芹菜炒鱿鱼的做法

1、白玉菇很新鲜,

2、芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩

3、去丝的芹菜斜着切成条

4、白玉菇去根洗净

5、鱿鱼去掉头部,去内脏清洗干净,把鱿鱼皮去掉

6、大蒜、姜切片,鱿鱼斜切成片,红辣椒少许切圈,材料备齐,

7、锅加少许的油,把鱿鱼略微煎炒

8、加大蒜、姜爆香,加少许盐、白酒煸炒,盛出

9、锅清洗干净,加少许油,加入白玉菇煸炒,然后加姜、大蒜片爆香

10、加入芹菜煸炒,加盐翻炒均匀

11、加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒,加入香油翻炒均匀即可

12、炒好的芹菜鱿鱼

美食提示:芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

关键词:芹菜鱿鱼鱿鱼食谱芹菜食谱

芹菜的营养功效与作用

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芹菜炒鱿鱼的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    好鲜美呀!

    2018-05-18 11:58:59

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    昨儿个我也做了鱿鱼,减馋了

    2018-06-06 15:33:34

    回复 支持(13
  • 健康饮食网手机网友

    真不错!很有食欲的一道菜!

    2018-05-24 11:20:23

    回复 支持(10