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青椒猪肉饺子的做法

明天数伏啦,一年中最热的时候到了。之前的这半个多月就开始热的难受,一动就出汗,浑身汗水涔涔。

哎,这天应该啥也不干,在水里面泡着哈!

做饭是家庭主妇不可回避的,大热天的,为全家做饭真是辛苦,我向所有做饭的主妇还有男同胞致敬!

青椒猪肉饺子的做法

数伏一直都是吃饺子,头伏的饺子二伏的面,三伏烙饼炒鸡蛋。呵呵,不知道南北方有没有差别,反正明天的

猪肉肯定卖的快,姐妹们赶紧买肉去吧!

青椒猪肉饺子

原料:高筋面粉300克,冷水160克。猪肉馅300克,青椒三个。

调料:十三香一小勺、料酒一小勺、生抽一大勺、鸡精半小勺、盐一小勺、香油一大勺、豆油适量、葱姜末适量、

青椒猪肉饺子的做法

1提前一个小时和面,在面粉里缓慢的加入冷水,用筷子不停搅拌成麦穗状。

青椒猪肉饺子的做法步骤1-2

2用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒面,中途要揉三次。

3青椒去蒂去籽儿,用刀切大块儿。

青椒猪肉饺子的做法步骤3-4

4烧开水把青椒超软。捞出控干水分。

青椒猪肉饺子的做法步骤5-6

5剁碎青椒。

6用纱布包住青椒碎挤出汁儿。

青椒猪肉饺子的做法步骤7-8

7把青椒的汁儿逐渐的加入到肉馅里,用筷子按照一个方向搅拌,吸收后再加入。

8放入料酒,十三香,盐,鸡精

青椒猪肉饺子的做法步骤9-10

9倒入生抽。

10倒入香油和豆油。

青椒猪肉饺子的做法步骤11-12

11放入葱姜碎搅拌均匀。

12把青椒碎末放入肉馅里搅拌均匀。

青椒猪肉饺子的做法步骤13-14

13把面团搓条。

14揪成均匀的剂子。

青椒猪肉饺子的做法步骤15-16

15用双手挤压出饺子。

16烧开水,下饺子,水沸腾后放冷水,加半碗冷水,如此三次饺子就好了。

青椒猪肉饺子的做法步骤

美食小提示:

1挤出的菜汁儿不要扔,加入饺子馅料里让肉吸足水分,饺子馅就更嫩。

2放香油是一个小秘诀啊,饺子煮好很香滴。

健康饮食网小提示

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用

关键词:青椒猪肉饺子食谱饺子

猪肉的营养

猪肉每100克约含蛋白质9 5克、脂肪59 8克、碳水化合物0 9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1 4毫克、维生素B,0 53毫克、维生素B0 12毫克、烟酸4 2毫...[更多]

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