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虾仁粉丝蒸丝瓜的做法

不想吃油腻的,就来道简单的蒸菜吧,不需任何厨艺,十分钟就搞定:在丝瓜用小勺挖个小洞,塞入一个虾仁,再填满的蒜末;爱吃粉丝的人可以和我一样,泡些粉丝垫底,上屉蒸6--7分钟即可。蒸出来的丝瓜清甜,虾仁鲜嫩,粉丝入味,简单烹调就有好味道,新鲜自然。

虾仁粉丝蒸丝瓜

原料:鲜虾,丝瓜,粉丝,大蒜,料酒,生粉,盐,橄榄油。

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法

1.将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用;

2.鲜虾去皮,从二、三节处用牙签挑出虾线;

3.洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下;

4.准备好其他原料:粉丝泡好;丝瓜去皮切成相同长度的段;

5.将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底;

6.切成段的丝瓜中间用小刀掏空;

7.塞入些蒜泥;

8.再塞入鲜虾,旁边再用蒜泥塞满;

9.锅中水烧开,大火蒸六分钟即可;

10.摆放在盘中。

特别提示:这是道很简单的蒸菜,为了保持丝瓜的翠绿,处理完后如果不立刻蒸丝瓜,就须将丝瓜泡在淡盐水中防止氧化;蒸丝瓜的时间也不宜过长。

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

关键词:丝瓜虾仁粉丝虾仁食谱粉丝食谱

山竹炒虾仁

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虾仁粉丝蒸丝瓜的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    美味佳肴

    2018-08-31 10:57:12

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    粉丝上感觉可以淋一点蒸鱼豉油

    2018-11-29 00:26:33

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    噢,原来把虾插进去,好创意!

    2018-11-01 23:09:06

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    这菜太有创意啦!

    2018-09-16 09:12:32

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    这个小勺好精致啊

    2018-10-08 09:49:39

    回复 支持(6