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洛神花软糖的做法

手把手教你做最受女性欢迎的养颜糖果——洛神花软糖

阳光明媚,觉得生活在向着美好前进,心情大好。

放学后,我照常去老师傅那里学习,半路上却被晓燕拉住了,她神神秘秘的说,“跟我去我家吧~!”

“诶,怎么啦?有什么重要事情呐?”

“不要问了啦,你去了就知道了~!”

“可是…我今天都跟老师傅说好了,今天他说要教我一种很特别的糖果的,材料是他好不容易才弄到的……”

“不管,你一定要跟我去呐~!”

“可是…我已经期待了好久了,而且跟他说好了,爽约不好吧……要不明天?明天我一定去。”

“你……哼!”晓燕气呼呼的拂袖而去。

我一时没反应过来,没能拉住她,只看到她远去的背影。诶,跟老师傅说好的时间快到了,算了,明天再去找她道歉好了……

洛神花软糖

洛神花软糖

原料:洛神花15朵、水300克、洛神花汁100克、麦芽糖30克、糖30克、盐少许、吉利丁片30克、树薯粉15克、洛神花汁95克。

洛神花软糖

洛神花软糖的做法

1.将300克的水与洛神花放入锅中,直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味。

2.过滤出洛神花,取汁备用。

洛神花软糖洛神花软糖

3.取100克的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中,再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火。

4.将树薯粉放入碗中,加入95克的洛神花汁混合搅拌呈糊状。

洛神花软糖洛神花软糖

5.将4冲入熄火的浆料中混合拌匀,继续加热至浆料呈透明浆糊状。

6.加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。

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7.浆料填入模具中,送入冷冻柜中冷冻使其凝固。

8.凝固后从模具中取出,表面裹上一层糖粉即可完成。

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特别提示:浆料也可以注入方形模具中,冷冻凝固后用小模具印出所需形状即可。

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关键词:软糖养颜菜谱软糖食谱

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