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蜜汁烤鸡翅的做法

鸡翅和翅根,哪个更诱人?

蜜汁烤鸡翅

原料:鸡翅(鸡翅根)

烤肉酱

蜂蜜。

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅做法

1、准备好原料,鸡翅(鸡翅根)冲洗干净备用。

2、在每个鸡翅背面(鸡翅的两个骨缝之间)划上一刀,要深一些,但不要划透。

蜜汁烤鸡翅步骤1-2

3、用牙签或叉子在鸡翅和鸡翅根上扎一小窟窿,为了更方便入味。

4、在处理好的鸡翅中倒入烤肉酱。

蜜汁烤鸡翅步骤3-4

5、为了更入味,戴上一次性手套给鸡翅做个按摩吧。

6、按摩好的鸡翅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制几个小时

蜜汁烤鸡翅步骤5-6

7、腌制好的鸡翅和翅根去除多余调料,码放在烤架上。

8、烤箱预热,200度,将鸡翅放入烤箱中层,烤十五分钟。

蜜汁烤鸡翅步骤7-8

9、烤制的时候,我们用一大勺蜂蜜加入少许清水,调一碗蜂蜜水。(喜欢颜色深一些也可以加入少许老抽调色)

10、鸡翅烤十五分钟,取出,刷上一层调好的蜜汁水。

蜜汁烤鸡翅步骤9-10

11-12、刷好蜜汁的鸡翅再次放入烤箱,烤制十分钟取出,再次刷一层蜜汁。

蜜汁烤鸡翅步骤11-12

13-14、第二次刷好蜜汁入烤箱,继续烤五分钟即可。

蜜汁烤鸡翅步骤13-14

美食小窍门

1、腌制鸡翅前先在鸡翅上划一刀和用牙签扎些小窟窿,方便调料入味,

蜜汁烤鸡翅的做法

2、鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟,可以更好地入味;

3、烤制鸡翅时刷上蜂蜜水,可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。

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关键词:鸡翅鸡翅食谱蜜汁菜菜谱

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