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杏仁桃酥&PH曲奇的做法

今天分享2款好吃的饼干,一款是最近微薄上热门的杏仁桃酥,方子来自兔高兴,由梅之小榭发扬光大,小潺也来跟风,的确好吃,真的是送人佳品。另一款是经典的PH曲奇,原味和可可味都很好吃,一定要用法芙娜可可粉哦!

杏仁桃酥&PH曲奇

杏仁桃酥材料:玉米油110克,细砂糖90克,鸡蛋60克,低粉260克,杏仁粉30克,小苏打2克

杏仁桃酥的做法

1、玉米油,加糖搅拌至糖融化。

2、加入鸡蛋打匀。

3、加入杏仁粉拌匀。(杏仁粉不用过筛,有颗粒吃起来挺香的)

4、筛入低粉和小苏打拌匀成光滑的面团。

5、的加细砂糖搅拌至糖融化,加入鸡蛋搅拌均匀,

6、面团分成15克/个,盖上保鲜膜防止水份蒸发。

7、用月饼模在烤盘上直接压出图案。(压好图案后不要再碰了)

8、预热烤箱,上下火,中上层,160度35分钟。

特别提示

黑芝麻桃酥:玉米油110克,细砂糖90克,鸡蛋60克,低粉260克,黑芝麻30克(和糖一起磨成粉),小苏打2克

蔓越莓桃酥:玉米油110克,细砂糖90克,鸡蛋60克,低粉280克,蔓越莓干30克(和糖一起磨成粉),小苏打2克

PH原味曲奇

PH原味曲奇材料:无盐黄油125克,糖粉50克,盐1克,蛋白1个,低粉145克

PH原味曲奇的做法

1、黄油室温软化打至顺滑。

2、加入糖粉和盐的打发蓬松状态。

3、分次加入蛋白打发。

4、筛入低粉打匀。

5、面糊装入裱花袋中,在烤盘上形花形。

6、预热烤箱,上下火,中上层,180度15分钟。

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

关键词:杏仁桃酥

甜杏仁和苦杏仁的区别

杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品,苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止...[更多]

杏仁桃酥&PH曲奇的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    于 2019-01-24 21:39:54发布

    为什么做了放到第二天就不酥了

    没有密封好,我的放几天都没事。

    2019-04-27 19:06:13

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    怎么防粘啊~我的都粘在上面去不下来

    2019-04-13 07:43:35

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    做的很好

    2019-03-01 10:35:30

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    为什么做了放到第二天就不酥了

    2019-01-24 21:39:54

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    怎么才能揉成面团呀?我揉老半天也不成形呀

    2019-03-20 07:32:47

    回复 支持(0