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番茄菜花的做法

今天给大家上道“番茄花菜”,它制作起来简单快捷,只需两种原料:番茄和花菜,但营养健康,而且酸甜适口,很下饭,不管从是烹饪方式,还是营养都被公认为是道非常健康的菜品。赶紧来尝尝吧。

番茄菜花

原料:花菜;番茄;小葱;糖;胡椒粉;油;盐

番茄菜花

番茄菜花的做法

1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出;

2.番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;

3.将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料;

番茄菜花步骤1-3

4.锅烧热,放入适量的油,下入番茄丁翻炒;

5.直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;

6.加入刚焯过水的花菜;

番茄菜花步骤4-6

7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;

8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;

9.装入碗中,表面上撒些小葱末;

番茄菜花步骤7-9

10.端上桌了。

番茄菜花步骤10

美食小贴士

1.提前准备好原料:花菜掰成小朵后放在水中焯煮,直至五分熟;番茄在火上烤至皮炸裂后,就很容易去皮了,再切成小丁;切些小葱末;

2.烧热锅,加入少量的油,下入番茄丁翻炒,炒至微微发软,加入少量的水煮成较为浓稠的汁;再加入预熟的花菜,翻炒均匀后加盖煮一下,让花菜入味;最后加入盐、白糖和胡椒粉调味即可。

番茄菜花的做法

健康饮食网小提示

西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

关键词:菜花番茄菜花食谱

食用番茄的注意

番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]

(图解)番茄菜花的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    喜欢蕃茄!

    2018-05-16 22:52:21

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    我们家经常这样吃啦,搭配老面条也是很好吃滴

    2018-08-06 09:30:47

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    很棒,看着就有食欲!

    2018-07-06 11:04:53

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    看这就好吃,回头试试。

    2018-06-20 19:11:45

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    好,看着就不错...呵呵。

    2018-06-06 15:32:14

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    建议西红柿先用刀划开十字刀放在深碗里,然后用开水泡几分钟哈,这样皮容易去而且更健康!

    2018-08-31 09:07:05

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    第一次做番茄菜花,还不错

    2018-05-23 09:57:33

    回复 支持(7