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苹果派怎么做好吃

苹果派:酥松可口

苹果派:8寸派1个

派皮:

低筋面粉150g

黄油60g

细砂糖15g

水45g

其他:苹果、细砂糖

苹果派怎么做好吃

1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手不断揉搓,直到搓匀;

2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子;

3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;

4、苹果去皮,切块后再切匀片;(不去皮也行,成品会更好看)

5、撒入细砂糖,腌一会儿,入甜味更好吃些;

6、把松驰好的面团擀成薄片,放入派盘,用手压平整;

*更简便的做法,面团不用擀,直接放入派盘后,用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来--!

7、在派皮底部用叉子扎一些小孔,防止在烤的时候鼓起来;

8、将苹果片摆入,要什么造型自己凹;

最后,预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可!

稍微冷却后脱模切块吃,趁热或冷藏,吃起来口感都不错,我个人更喜欢冷藏后的^^

关键词:苹果派苹果派食谱

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