健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

腰果西芹炒鲜贝的做法

一年很慢,又很快。

钟表,可以回到起点,却已不是昨天;

日历,撕下一页简单,把握一天很难。

2013还有最后二十天,

若是美好,叫做精彩;若是糟糕,叫做经历。

岁月或许会沧桑了青葱容颜,却也沉淀了人生底蕴。

腰果西芹炒鲜贝

食材:西芹、熟腰果、鲜贝、红萝卜、大蒜仔、生姜;

腰果西芹炒鲜贝的做法

1、鲜贝洗净,沥干水份,用少量盐、生抽、生粉腌制入味;

2、红萝卜洗净,切滚刀块;西芹刮去表面的粗茎,切成小块;红萝卜块、西芹块在沸水中焯一会,捞出沥干水份备用;

3、盒装熟腰果若干粒,备用;大蒜仔、生姜切末备用;

4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末,入鲜贝,略翻炒;加入红萝卜块、西芹块,少量盐,翻炒片刻;加入熟腰果,淋一点生抽、一小勺生粉水芡,快速翻炒一下,起锅装盘。

这是道快手菜,也是道营养菜。

鲜贝易熟,而且腰果在菜汁里泡一会儿就会皮了,

所以放腰果后应尽快出锅。

腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老

关键词:西芹腰果腰果食谱

芹菜的营养功效与作用

旱芹菜就营养成分来说,各种芹菜都很有营养。但一般中医在入药或治疗疾病的时候还是用旱芹菜,也就是香芹,还会选整个茎都是青绿色的,不发白的那种。...[更多]

腰果西芹炒鲜贝的讨论