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番茄鱼怎么做

昨晚平安夜非常的热闹,街上到处可见卖苹果的年轻人,把城市的节日气氛渲染到极致,也许是年长了、也许本来就不追捧西方的假日。女儿却在学校受到老师对节日的介绍,对圣诞节非常的期待,吃过晚饭就去洗漱准备睡觉,她说:我想早点睡,让圣诞老人第一个给我送礼物。决定出去买抱抱熊送给闺女,祝她平安健康!

这道番茄鱼味道真的不赖,鱼片滑嫩,汤汁带着番茄的酸与鱼片的鲜非常的好喝,颜色艳丽看着很有食欲,极力推荐大家可以一试。

番茄鱼

材料:黑鱼一条、番茄5个、番茄酱、淀粉、姜蒜、蒜苗、料酒、油盐、鸡精、

番茄鱼怎么做

1、番茄切成小丁,炒锅里放入适量的油炒番茄丁,炒到番茄软烂成糊状;

2、加适量水、盐烧开熬成一锅浓浓的番茄,起锅备用;

3、把宰杀好的鱼洗干净,鱼肉切成鱼片加料酒、盐、生姜、少量淀粉、番茄酱、鸡精拌匀腌制;

4、炒锅放油加8层热爆香葱蒜,下鱼头、鱼骨煎成两面金黄,用料酒焖一会;

5、倒入2烧开,调好汤汁的味道把鱼片滑到锅里,用筷子轻轻划散;

6、烧开后一分钟左右放入蒜苗关小火调味,即可出锅。

看到这样的一碗番茄鱼有没有心动!黑鱼在买的时候让老板杀好,回家处理就非常的方便简单,放淀粉的也不能放的太多,不然汤会过分的糊,鱼片也不能烧的太久,太老就不嫩了

健康饮食网小提示

豆腐和鱼能一起吃:豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病

豆腐和鱼或海带能一起吃:风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能

关键词:番茄黑鱼

吃烤鱼、烤肉的注意什

烤鱼、烤肉时,温度骤升达400℃,使蛋白质烧焦而产生3 4苯并芘和仲胺,它们都是致癌性很强的物质,若经常食用,就会导致癌症发生。近年来,医...[更多]

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