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蔬菜鸡蛋卷的做法

这是一个简单的小早点:摊好的鸡蛋皮卷上煎制的焦香的培根、配上生菜叶、抹上番茄酱,再佐以一杯热热的纯牛奶,这样的早点孩子们应该喜欢。

我把此菜送给那些在学堂里苦读的小学生,还有那些幼儿园里蹦蹦跳跳的可爱的娃娃们。祝孩子们开心快乐、健康成长!

蔬菜鸡蛋卷

材料:鸡蛋、培根、生菜、大蒜、精盐、植物油、番茄酱

蔬菜鸡蛋卷的做法

1、炒锅里倒入少许油,油热后倒入打匀的鸡蛋液,把慢慢锅旋转,使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋皮。

2、蒜瓣用刀斩成小粒。

3、煎锅里到少许油,放入培根(不喜欢培根可换成火腿肉),小火煎制。

等培根煎制透亮微焦时,洒入切好的蒜粒。关火,调入少许精盐。

把煎好的培根码在鸡蛋皮上,夹上洗净的生菜叶,卷起抹上番茄酱。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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