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玫瑰花苹果派的做法

蛋挞皮巧妙地用上,不仅省时省力,而且还美味无穷。为家人呈上用心做好的玫瑰花苹果派,细细地品味,每一口都是甜甜蜜蜜的爱,一直甜到心底......

玫瑰花苹果派

主料:蛋挞皮5个

配料:苹果一个、低筋面粉25克、玉米淀粉25克、牛奶100克、淡奶油80克、白砂糖25克、蛋黄一个、蜂蜜水适量

玫瑰花苹果派的做法

1、准备好原材料

2、将蛋黄、低筋面粉、牛奶、淡奶油,倒入锅里,小火加热,边加热边搅拌

3、搅拌至没有颗粒的时候加入玉米淀粉,继续一边加热一边搅拌

4、加热至浓稠关火

5、将做好的馅料装入蛋挞皮里

6、苹果洗净切成薄片

7、切好的苹果片加入适量水和少许盐,搅拌均匀放入微波炉高火两分钟左右至苹果片变软,然后用手裹成玫瑰花装入馅料中间

8、放入预热的烤箱中层,下火220度,上火190度烤20分钟,然后上火转170度继续烤15分钟,中途在苹果片上刷两次蜂蜜水

特别提示

1、煮馅料的时候要小火,边煮边搅拌;

2、苹果片要切得薄一些,加盐和水在微波炉高火一会后,裹玫瑰花不易折断;

3、蜂蜜水是蜂蜜和凉白开按照一比一的比例调制出来的;

4、烤的时候注意观察,表面不要烤糊了。

关键词:玫瑰花苹果派苹果派食谱

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