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纯天然蔬菜汁彩色面条

今天用家里的厨师机做的彩色面条,非常的漂亮。

这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面,用了四种蔬菜:胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝,华丽丽的面条,纯天然无添加,健康又养眼哈。

这种蔬菜汁做的面条,如果给不喜欢吃菜的孩子,是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。

纯天然蔬菜汁彩色面条

原料;面粉800克,菠菜一小把,胡萝卜一个半,西红柿两个,紫甘蓝四分之一个。清水适量。

纯天然蔬菜汁彩色面条的做法

1、准备好所用的菜,洗干净。分别把这些菜榨汁。

2、把800克面粉分成4份,分别加入80克不同的菜汁。

3、以菠菜为例吧,用筷子搅拌成絮状。

4、再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。

5、以胡萝卜面为例吧,切成比较厚的面块。

6、打开厨师机切面条的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,面片就光滑成大片了。压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。

7、最后打开九档压,面片已很薄了。

8、换成切面的刀,开始切面了。

9、最后面条做好的样子。

10、依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条。

美食小提示:

这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了,比较浓稠,200克面用了80克菜泥汁,如果是清水,可以适当的减少水的量哦,这种压面条的工具,水分越少越好操作,压出来的面也越筋道好吃。

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盐和碱对面条的影响

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纯天然蔬菜汁彩色面条的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    看了就想吃,喜欢

    2019-08-28 19:43:13

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  • 健康饮食网手机网友

    面和好了,不用醒直接压面吗

    2019-08-28 10:37:30

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  • 健康饮食网手机网友

    太漂亮了,什么时候自己也动手做一些

    2019-08-26 14:23:19

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  • 健康饮食网手机网友

    看着就好吃

    2019-08-26 19:35:14

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  • 健康饮食网手机网友

    面要揉多久

    2019-08-26 15:47:55

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  • 健康饮食网手机网友

    榨汁后不过滤吗?

    2019-08-28 19:59:37

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  • 健康饮食网手机网友

    很漂亮又有营养

    2019-10-08 12:12:04

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