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海鲜麻辣香锅的做法

说说菜。

做的麻辣香锅懒人菜

蔬菜之类的随心放荤素搭配一锅出

宿舍里吃火锅剩下的火锅底料也一起放了点

做的海鲜味道的不过也只放了虾和鱿鱼卷的

想下次做的时候加点鸡翅之类的也不错

外面吃这个香锅的话觉得蛮不划算的

一大锅好几大十的蔬菜都不能放开点的

哈哈,那就自己折腾吧

给自己吃的过瘾

麻辣过瘾的懒人菜海鲜麻辣香锅

材料:虾,鱿鱼卷,金针菇,平菇,芹菜,黑木耳,腐竹,藕,葱,姜,蒜,干红辣椒,香叶,花椒,油,火锅底料,郫县豆瓣酱,白糖,盐(根据需要调节),芝麻

海鲜麻辣香锅

海鲜麻辣香锅的做法

1、葱姜蒜切好备用

2、金针菇和平菇洗好切好

海鲜麻辣香锅步骤1-2

3、黑木耳和腐竹提前泡好

4、藕切片

海鲜麻辣香锅步骤3-4

5、锅里水烧开,放入藕片焯水30秒左右

6、鱿鱼卷焯水

海鲜麻辣香锅步骤5-6

7、锅里放油,放入虾炸至金黄色捞出

8、锅里放油,放入葱姜蒜煸炒

海鲜麻辣香锅步骤7-8

9、放入干红辣椒,红椒,香叶等香料煸炒出香味

10、放入一大勺豆瓣酱和火锅底料

海鲜麻辣香锅步骤9-10

11、放入芹菜根,木耳和腐竹煸炒

12、放入焯好水的藕片煸炒

海鲜麻辣香锅步骤11-12

13、放入金针菇和平菇

14、最后加入虾和鱿鱼卷煸炒均匀至食材熟,放入适量白糖,可以尝尝味道看是否需要加盐

海鲜麻辣香锅步骤13-14

15、撒上芝麻和葱花即可出锅

海鲜麻辣香锅步骤15-16

美食小提示

1、做这种干锅的话,食材选择可以随意的。不过如果选用不太好熟的材料的话,那需要提前焯水,但焯水时间不要太长。煸炒时要根据食材的易熟程度调节先后顺序

海鲜麻辣香锅的做法

2、郫县豆瓣酱本来就很咸了,所以我最后没有加盐,做的话最后可以尝尝看看是否需要加盐的。火锅底料就用的家里剩下的,没有可以不用的

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

关键词:金针菇海鲜海鲜食谱金针菇食谱麻辣菜菜谱

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