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炸鸡球的做法

炸鸡球

原料:

外皮:鸡胸肉、面粉、蛋液、面包粉

内馅:红薯、蛋液、奶酪粉、黑胡椒碎

炸鸡球的做法

1.先做内馅,准备一份红薯泥,在红薯泥里加入2大匙蛋液,再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎,拌匀后搓成若干份的小球,直径在3厘米左右,不宜过大过小~

2.再将鸡胸肉片成薄片,肉片越薄越好,肉片也要大一些,最好一片肉包裹一颗内馅,鸡胸肉不需要调味~

3.用肉片包裹住内馅,做成球状~准备一份面粉,蛋液,面包粉......

4.裹粉的顺序稍有一点不同,先裹蛋液,再裹面粉,再裹一遍蛋液,最后是面包粉,最后最后中小火炸成金黄色就好~

健康饮食网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

关键词:

菜花炒鸡蛋

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