健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

果酱饼干的做法

这是一款非常简单的饼干,依次把材料混匀之后再简单造型就可以了。

所以,当时做的时候就邀请小家伙和我一起,当然,他也是非常开心的。其实每次我做什么的时候,他都有很热心的想要帮我的忙,只不过一般情况下我都没有允许。这次让他参与进来,一方面增进了母子感情,另一方面也是让他了解制作的辛苦。

虽然他动手只是一部分,但最后他还是说觉得手累了,当然,自己参与做出来的饼干也是格外的美味~~

果酱饼干

材料:低筋面粉220g,黄油100g,糖粉75g,全蛋液25g,盐1/4小匙,耐烤果酱适量

果酱饼干的做法

1.准备工作:将称好的面粉倒入筛杯中;将果酱取少许倒入前端剪开小口的裱花袋中;备用;

2.黄油在室温下软化后加入糖粉,用刮刀慢慢抹匀,然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态;

3.分次加入全蛋液,搅打均匀;

4.筛入低粉,加入盐,用刮刀翻拌均匀;

5.称取15g面团,揉圆后依次摆放入烤盘;

6.用平底工具将圆球依次压扁,再用筷子头或其他粗细相当的工具在面饼中央处压出一个小坑,并挤满果酱;

7.送入预热好的烤箱中层,上火180度下火170度,15~20分钟,出炉晾凉后密封保存即可;

美食小提示

1.先用刮刀将糖粉和黄油抹匀,可以有效的防止糖粉飞扬起来;

2.分次加入蛋液,一定要等蛋液完全融合进黄油中再加入下一次蛋液;

3.烤制时间需要根据自家烤箱情况稍做调整;

关键词:饼干菜谱果酱食谱果酱

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]

(图文)果酱饼干的讨论