健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

虾仁豆腐泥的做法

虾仁与豆腐搭配是营养又美味,口感细腻,在夏日炎炎的季节,蒸菜最适合我们懒人,还保留了菜品的原汁原味,即使宴客也不失面子哦!

虾仁豆腐泥

材料:虾仁200克,豆腐400克,青菜80克,盐,白胡椒粉,料酒,耗油,香油,鸡精

虾仁豆腐泥的做法

1.将豆腐放锅中放适量盐和酱油焯水

2.将虾洗净去虾线,放盐,白胡椒粉,料酒抓至发粘

3.将焯好的豆腐用勺背碾碎

4.加入剁碎的青菜,放入耗油,盐,油,香油,鸡精调匀

5.在碗边刷一层食用油,将腌好的虾仁整齐的摆放在碗底

6.将调匀的豆腐泥摆放在虾仁上

7.盖上保鲜膜放锅中蒸5分钟,虚蒸3分钟

8.将蒸好的虾仁豆腐泥倒扣在盘中即可

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:虾仁虾仁食谱豆腐食谱豆腐

山竹炒虾仁

山竹炒虾仁...[更多]

虾仁豆腐泥的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    什么叫虚蒸啊?

    2018-08-19 17:33:01

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    豆腐不用放调料嘛 这样有味吗

    2018-10-22 23:20:09

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    很漂亮,虚蒸应该是关火后,不开锅盖,闷着吧

    2018-12-17 11:03:19

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    色、香、味、意、形、养、全活佳肴。

    2018-09-24 16:27:34

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    看着都有食欲,养眼

    2018-08-10 14:43:08

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    怎么可以这么美!都舍不得吃了

    2018-09-04 02:16:58

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    上次做了老公说好吃的不得了!大赞,今天还做呵呵

    2018-11-19 01:23:29

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    做了几次,很好吃

    2018-06-28 17:24:17

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    不错

    2018-08-10 14:43:06

    回复 支持(4