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冬瓜茶怎么做

今天进入大暑节气了,大暑相对小暑更加炎热了。人更容易心烦不安,疲倦乏力,食欲不振,这个时候不要贪凉进食太多生冷瓜果和冰冻饮料,自己动手煮上点浓浓的冬瓜茶,一大家子老少咸宜,岂不更好。

冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是夏天的好饮品。

煮冬瓜茶很简单,以冬瓜和冰红糖为材料,经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品,喝的时候取几匙加适量开水调匀,喜欢凉的可以加凉开水,也可以加点柠檬汁进去,就变成了冬瓜柠檬茶,这种自制的饮料好过外面不知多少倍,赶快试试吧。

冬瓜茶

材料:冬瓜,红糖,冰糖。

冬瓜茶的做法

1、冬瓜洗净,不要去皮去籽,因为皮和籽去湿热的功效更强大,把冬瓜全部切成丁,拌上红糖腌制半小时;

2、腌制过的冬瓜会出很多水,是冬瓜自身的水,放到火上,再放适量冰糖,大火烧开后,就转入小火,慢慢熬煮大约2个小时,一直煮到冬瓜丁变咖啡色透明为止,即可关火;

3、煮到最后时要注意搅拌,以免糊锅;煮好后把浓缩的汤汁沥出来,密封放在冰箱冷藏,随用随取;

4、500克冬瓜配50克红糖的比例煮就可以,冰糖随意。我煮了5斤的冬瓜,所以红糖量也要倍增,这个很简单,大家自己算就可以了。

冬瓜茶的功效

冬瓜不含脂肪,含钠量极低,有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史(与甘蔗汁、青草茶,堪称台湾三大古早冰饮)

同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品,所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效,更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器,长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实,腰也是如此哦!现代医学研究发现:冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化合物——丙醇二酸,能促进人体的新陈代谢,可防止人体内脂肪堆积,因此,常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]

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