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黑木耳炒鸡蛋怎么做

暑假老爸带着侄子来北京玩,顺便带了点土鸡蛋,据说是姑姑特意托人买的,想着我们在这很难吃到土鸡蛋,而且孩子吃更加营养。小朋友现在除喜爱吃煎鸡蛋和西红柿炒鸡蛋外,其他鸡蛋的做法都不怎么爱吃,煎鸡蛋一方面不健康,另一方面吃多了也容易上火,所以很少做,西红柿炒鸡蛋倒是经常做,但也不能经常做,吃多了估计也会厌倦,所以尽量换着花样给做做。

这次用黑木耳炒鸡蛋,一方面是我们两口子每天长期呆在电脑前,据说多吃点黑木耳有抗辐射的作用(不知是否有科学依据,没去研究),别一方面小朋友吃点也可以补充点微量元素铁,以防贫血,可谓两全齐美。

黑木耳炒鸡蛋

材料:黑木耳1大把(泡发好的)、土鸡蛋3个、香葱几根、油适量、盐3g左右

黑木耳炒鸡蛋怎么做

1、鸡蛋液装碗中,用筷子搅打均匀

2、锅清洗干净,加入适量油(30g左右),烧热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒,待炒至金黄色时出锅备用

3、锅中倒入黑木耳,中火慢慢翻炒

4、待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时,加入鸡蛋和盐,快速翻炒均匀出锅,装好盘后撒上香葱

健康饮食网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明

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菜花炒鸡蛋

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黑木耳炒鸡蛋怎么做的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    这也是我的最爱,学习了

    2018-04-15 16:40:52

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    按照上面的做的吃味道真的真的很棒好好吃噢

    2018-08-04 17:51:18

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    你这里全是好吃滴哈

    2018-06-17 19:30:31

    回复 支持(12
  • 健康饮食网手机网友

    步骤清晰 勾人食欲 很好吃

    2018-06-01 10:51:45

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    按照这个方法做的真是美味极了,全家人都把我夸美了。

    2018-07-03 11:50:42

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    不错的小炒

    2018-05-18 10:04:50

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    好简单哪

    2018-05-02 18:33:02

    回复 支持(12