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港式餐蛋面的做法

说起食物中的diao丝,方便面应该是当仁不让了,而中国也是世界方便面消费第一大国,但大家对方便面的怀疑也从来没有停止过,这东西健康吗?甚至有人说方便面致癌。对此,有人就发话了:“真要得癌的话,吃什么都会得。”还介绍了方便面逆袭成美食的方法:首先要扔掉调料包;用虾米、香菇等食材熬汤,把面饼煮进汤里。他说“首先要把料包扔掉,因为(料包的味道)吃来吃去都是一样的,你就不会再想吃方便面了。”

diao丝泡面变美味瞬间高大上---港式餐蛋面

材料:方便面,香菇,虾米,番茄,鸡蛋,大肉,鸡油,葱花,胡椒粉,盐,蚝油

港式餐蛋面的做法

港式餐蛋面的做法

1.准备材料:香菇,番茄,虾米,鸡蛋,方便面

2.汤锅内加入清水,放入虾米

港式餐蛋面步骤1-2

3.在放入香菇

4.大火烧开后转成中火熬煮

港式餐蛋面步骤3-4

5.加入一勺鸡油

6.和切好的番茄块,调入蚝油一大勺,胡椒粉适量

港式餐蛋面步骤5-6

7.在放入方便面饼,待面开始变软时,打入整个的鸡蛋

8.等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入适量盐,用筷子搅拌均匀

港式餐蛋面步骤7-8

9.挑入碗里最后放上大肉,撒上适量葱花即可。

港式餐蛋面

美食小提示

1.方便面煮过之后再食用,口感会更筋道。在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类,比起单纯的浸泡和只用料包,更有营养

2.加入鸡蛋后不要再用筷子划动,以免将鸡蛋划破,轻轻晃动几下锅可以防止糊底。

3.切胡萝卜和火腿肠的刻花器,在淘宝很多店中有售。如果买不到,可以同做饼干的模具替代,也是一样的。

关键词:方便面方便面食谱

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(图)港式餐蛋面的讨论