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鸭丝拌豇豆的做法

露台上种的豇豆角丰收了,下午做凉拌豇豆时,把中午吃剩的酱鸭肉戴上一次性手套撕成丝,也一并放了进来,荤素搭配,也不错。

鸭丝拌豇豆

原料:豇豆、鸭肉丝、西红柿、黄彩椒、大蒜、生抽、香醋、盐、花椒油

鸭丝拌豇豆

鸭丝拌豇豆的做法

1.所有原料洗净,将豇豆焯水,过凉水后捞出切段备用;

2.鸭肉戴上一次性手套撕成丝;

鸭丝拌豇豆步骤1-2

3.西红柿去皮切丁,黄彩椒切丁,大蒜切末;

4.将所有食材码到盘中,加入生抽、香醋、盐、花椒油拌匀即可.

鸭丝拌豇豆步骤3-4

关键词:豇豆豇豆食谱

豇豆的营养价值

豇豆鲜嫩、可口,是夏季常吃的蔬菜之一,嫩宜炒、泡,老宜烧吃。豇豆性味甘、平,归脾、胃经。有理中益气,益肾、健胃等功效,可治消渴等症。...[更多]

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