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(图解)核桃酥怎么做

说起桃酥,小时候最常吃的饼干之一。这质朴的桃酥饼干,虽然没有华丽的外表,但口口香酥、入口即化,吃过它的人都不能控制的爱上他。借用了君之的这款酥死人不用偿命的桃酥方子,不仅成功率高,而且也极易上手,很方便家庭制作。

看着做好的核桃酥,忍不住先尝一块,吃到口里,香甜可口、酥脆化渣,还满口核桃香,真的很好吃哟。赶紧打包,免得。。。你懂的。。

核桃酥

配料:普通面粉150克、细砂糖75克、植物油80克、鸡蛋15克、核桃碎45克、泡打粉4克、小苏打2克

核桃酥的做法

1.生核桃平铺在烤盘上;

2.用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味;

3.将烤好的核桃切成小粒;

4.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在容器中混合均匀;

5.将面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后过筛

6.将核桃碎倒入面粉中;

7.将它们混合成湿润的面团;

8.将混合好的面团取一小块,搓成小圆球;

9.将小圆球压扁,放入烤盘,注意留有空隙;

10在表面刷一层鸡蛋液;

11.放入预热好180度的烤箱中;

12.中下层,烘烤12分钟,烤到表面金黄色即可。

13.配上一碗银耳红豆,作为下午茶点也不错;

14.装入食物包装袋中,打包入盒。

小贴士:

1、揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥;如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。

2、生的核桃,需要事先烘烤至表面金黄,再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然,这款桃酥换做花生等坚果;

3、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,另外,如果你做的桃酥个头比较大,也需要相对调整烤制时间。

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关键词:核桃核桃酥核桃酥食谱

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(图解)核桃酥怎么做的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    我已做过两次了,一次比一次好吃,今天已是第三次做了,全家人都爱吃

    2018-07-03 11:51:04

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    才看过后,当才吃过,老公说可以出去当大厨了~!

    2018-06-01 10:52:08

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    口水啊,偶也去试试看

    2018-05-02 18:33:27

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    简单,易成功……

    2018-04-15 17:02:21

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    已经试着做了,不错挺好吃的

    2018-05-18 10:05:16

    回复 支持(6