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黑米面葡萄干发糕的做法

这次黑米面买回去蒸了不少馒头,还做了花卷,还有面包甚至我还做了一个戚风蛋糕和几个杯子小蛋糕,还做了个慕斯蛋糕的底面我也是蛮拼的

验证了一个道理——其实淀粉质和蛋白质含量不高的粉类还是可以做做蛋糕的嘛!

最后还剩下一点点,我抓耳挠腮一直想做出个新东西,一直想不起来然后就很抓狂的发泄一般吃葡萄干,突然~~诶?好像也可做个葡萄干黑米发糕啊!

黑米面葡萄干发糕

原料:黑米面、面粉、砂糖、酵母粉、葡萄干;

黑米面葡萄干发糕的做法

黑米面葡萄干发糕的做法

1、黑米面的淀粉质和蛋白质实在不是很高,所以大概一比二对面粉,筛进到模具里面;

2、加上两大勺的砂糖和一大勺的酵母;

黑米面葡萄干发糕步骤1-2

3、然后加入一包牛奶大概是250g;

4、搅拌搅拌成为比较黏的糊糊;

黑米面葡萄干发糕步骤3-4

5、盖上纱布放到一边发酵,洗干净葡萄干用冷水稍微泡泡开,当然我用了点白酒,很好吃~~~

6、发酵两个小时之后撒上葡萄干,放到整过上面大火,上气之后蒸二十分钟即可!

黑米面葡萄干发糕步骤5-6

黑米面葡萄干发糕

关键词:葡萄干发糕发糕食谱

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黑米面葡萄干发糕的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    一直想做各种发糕,慢慢学!

    2018-08-11 00:20:26

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  • 健康饮食网手机网友

    又好看又好吃,亲们去试试做一下 真的非常非常好吃

    2019-01-18 18:20:00

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  • 健康饮食网手机网友

    很好吃的菜,就是自己做出来颜色不好看,求指点

    2018-12-21 12:05:40

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  • 健康饮食网手机网友

    做出来真的很好吃,我已经做三回了

    2018-11-23 22:08:50

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  • 健康饮食网手机网友

    一直想做,就是不知道怎么做

    2018-09-30 11:06:06

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  • 健康饮食网手机网友

    营养,自已做放心

    2018-09-11 10:15:12

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  • 健康饮食网手机网友

    做得很好,我也想做一个试试。

    2018-10-27 22:18:00

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