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洋葱炒肚丝的做法

今天煲猪肚汤时候,LG还想吃炒的,趁着焯水的时候,把猪肚一分为二,大份的用去煲汤,小份的煮至软烂,切成粗丝跟洋葱一起炒,再衬上两根辣椒,略带一点辣味,开胃下饭香喷喷滴,一个猪肚制作成两份菜肴,两种口味,味道都很不错。

家常好味道---洋葱炒肚丝

食材:洋葱半个 、 熟猪肚130克 、 青红椒30克、 蒜子10克

洋葱炒肚丝的做法

洋葱炒肚丝的做法

1.食材改刀备用。

洋葱炒肚丝步骤1

2.起锅,放油,爆香蒜片。

洋葱炒肚丝步骤2

3.放入青红椒与洋葱煸炒。

洋葱炒肚丝步骤3

4.炒至断生放少许盐,让它有个底味。

洋葱炒肚丝步骤4

5.接着盛出备用。

洋葱炒肚丝步骤5

6.再起锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒。

洋葱炒肚丝步骤6

7.再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。

洋葱炒肚丝步骤7

8.炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。

洋葱炒肚丝步骤8

9.大火快速翻炒均匀,即可出锅。

洋葱炒肚丝步骤9

洋葱炒肚丝

小提示

这是一道喷香开胃的快手菜,急火快炒味道好。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:洋葱猪肚洋葱食谱

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