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砂锅醋焖酥肉的做法

砂锅醋焖酥肉

食材:炸酥肉,黄花菜,粉条

配料:葱,蒜,干红辣椒。

调料:食盐,油,十三香,酱油,醋,芝麻油。

砂锅醋焖酥肉的做法

1.准备所有食材。酥肉制作见菜谱:

2.粉条、黄花菜提前泡发,葱、蒜、辣椒切片备用。

3.炒锅烧热,加入食用油,爆香葱、蒜和辣椒。

4.加入黄花菜,放入食盐、酱油、十三香调味。

5.取砂锅,倒入炒好的底料,加入适量的清水或者高,倒入醋。

6.加入酥肉,加盖焖煮至肉酥汤浓。

7.加入泡发的粉条。

8.煮至粉条入味,关火,加入芝麻油调味即可食用。

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