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清炒山药木耳的做法

这一段咳嗦的厉害,查找食材功效,发现山药为"理虚之要药”。肺热也咳嗦,虚劳也咳嗦。,药补不如食补。

这一段真的是疲劳过度,有病也不能休息。今天终于轻松了,但是还有新的任务。

清炒山药木耳

原料:山药130克,水发木耳70克。

调料:葱姜蒜各5克,盐1/2小勺,鸡精适量,白胡椒粉适量,玉米油适量。

准备:葱姜蒜切好。

清炒山药木耳的做法

1.带上手套用刨刀把山药皮削去。

2.山药切厚片,放入清水中浸泡。

3.起油锅,放入葱姜蒜煸炒出香味。

4.放山药片翻炒到断生。

5.放入木耳,放盐,胡椒粉和鸡精调味翻炒均匀,出锅。

美食小提示

1.山药去皮必须带手套或者在手上抹上植物油,不然手会非常的痒。

2.万一不小心把山药汁弄到手上,要抹上醋,一会就缓解了。

3.山药浸泡在水里可以防止山药变黑,这个菜没有勾芡,是因为山药本身的就有类似淀粉的物质。

健康饮食网小提示

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关键词:山药木耳山药食谱木耳食谱

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