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玉米猪肉水饺的做法

饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取"更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有"好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃"饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。

饺子的内馅,每家都略有不同,玉米猪肉饺子我家喜欢的内馅之一。食用时可以吃到玉米的小颗粒,有点甜甜的味道,还可以解猪肉的油腻。所以推荐给大家,做的时候玉米粒不用剁的太碎。

玉米猪肉水饺

原料:猪肉一块、玉米两根、香葱一把、盐适量、料酒适量、五香粉适量、生抽适量、饺子皮适量。

玉米猪肉水饺的做法

1、原料备用。

2、用小刀剃下玉米粒。

3、锅内水烧开,玉米用水焯熟。

4、沥干备用,(可按个人需求稍微剁碎,但不要太碎)。

5、猪肉用刀剁成细细的肉糜。

6、大碗内加入剁好的玉米粒,肉糜,香葱末,盐,料酒,五香粉,生抽。

7、搅拌上劲,即是内馅。

8、取一片饼子皮,中心放上一小块内馅。

9、捏上均匀的褶子,即是饺子生坯。

10、包好的饺子坯备用。

11、锅内水烧开后,放入饺子。

12、煮开后,加入适量的凉水,如此反复三次煮熟即可。食用时可按个人喜好搭配喜欢的蘸料。推荐锅具:拉歌蒂尼。

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

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猪肉的营养

猪肉每100克约含蛋白质9 5克、脂肪59 8克、碳水化合物0 9克、钙6毫克、磷101毫克、铁1 4毫克、维生素B,0 53毫克、维生素B0 12毫克、烟酸4 2毫...[更多]

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