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咖啡馒头的做法

自从有了澳柯玛馒头面包机,早饭问题及早饭太单一的问题一并解决了。之前也担心总吃面包蛋糕容易上火,毕竟是烘烤出来的嘛,但现在我不慌了,用小澳家的馒头面包机做出来的馒头一点不比面包逊色,我开始发展馒头新吃法了。谁说馒头就得"老老实实”、"平 白无奇”的,我家馒头可fashion了呢。其实任何可以对面包对的脑筋,我们馒头也都来者不拒哦,我的目标是,把馒头做得有声有色,让全世界都知道,馒头这东西,是中华人民的骄傲之一。

咖啡馒头

材料:速溶咖啡40g、开水220g、中筋粉320g、油7g、糖10g、酵母3.3g、清水150m1

咖啡馒头的做法

1、速溶咖啡用开水泡开,在室温中放置温热(我用的卡普奇诺,可根据不同口味选择咖啡,现磨的就更好啦)

2、将放温的咖啡、油、面粉(我用的是中筋粉,蛋白质含量11%)加入机器桶内

3、将糖放在一个角落(因为速溶咖啡本身有甜味,所以糖放的不多,成品口感清甜,喜欢甜味的可以多放点)

4、在面粉堆中间较高处用手指戳个洞,将酵母倒入,再用附近的干面粉将其"掩埋”

5、把附送的漏斗插在桶边的小孔内,加入150m1的清水(自来水和饮用水都可以,我加的是饮用水)

6、对准出气孔按好盖子

7、盖上机器上盖

8、选择F1程序,选定重量,启动机器

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

关键词:咖啡菜谱馒头食谱馒头

哺乳妈妈能喝咖啡吗

哺乳期的妈妈担负着哺育小宝宝的重任,妈妈的饮食直接影响孩子的健康发育。咖啡就像药物一样,咖啡中的咖啡因可以通过乳汁,进入宝宝体内。而咖啡...[更多]

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