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黄金芝心虾球的做法

金黄芝心虾球,金黄色寓意着新的一年财源广进!也同时祝大家新的一年万事如意、天天快乐!

弹力十足之黄金芝心虾球

主料:虾仁250克、猪瘦肉100克、猪肥肉50克

配料:芝士、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。蛋清半个,鸡蛋2个、面包糠50克,虾尾壳适量。

黄金芝心虾球的做法

黄金芝心虾球的做法

1、准备好食材。

2、把葱、姜、猪瘦肥肉切成小丁。

黄金芝心虾球步骤1-2

3、剁成肉糜,虾用刀背剁成肉糜。

4、放在一起加盐、鸡精、半个鸡蛋清、料酒用手抓匀,朝一个方向搅打,然后再摔一摔。

黄金芝心虾球步骤3-4

5、手上沾水再甩一甩干,取约30克左右的肉糜,包入芝士。

6、包好备用。

黄金芝心虾球步骤5-6

7、放到面包糠中粘面包糠。

8、再入打好的蛋液中沾上蛋液。

黄金芝心虾球步骤7-8

9、拿出再沾一遍面包糠,然后插上虾的尾部。

10、锅中入油,烧到四、五成热,加入虾球,中小火慢炸。待外皮变稍深的金黄色捞出。

黄金芝心虾球步骤9-10

黄金芝心虾球

小贴士:

肉和虾要剁的细一点。油温不要高,要慢炸不然会外糊里没熟。

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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山竹炒虾仁

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黄金芝心虾球的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    喜欢吃!

    2018-03-08 21:58:59

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    好吃啊

    2018-01-30 21:32:21

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    色香味俱全!

    2018-01-07 19:46:36

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    看着都要流口水了

    2017-12-21 18:12:07

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    原来是这样做的

    2017-12-14 11:44:49

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    网购的,我平时大多这样买

    2017-12-10 15:05:07

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    做得好,我也常做,都爱吃的菜。

    2017-12-09 11:10:44

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    超级香啦

    2017-12-09 11:04:38

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  • 健康饮食网手机网友

    做的真好!一口一大个~越吃越香

    2017-12-04 11:21:55

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    我也很想试试,可是我这边买不到面包糠

    2017-11-15 18:07:59

    回复 支持(5