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杏仁花生牛轧糖的做法

做这款糖做的过程挺容易的,就是包的时候有点麻烦,我加了糯米纸来包装的,糯米纸和糖果纸都是滑溜溜的,而且北方天气太干燥,买回来的糯米纸在暖气的房间里放了几天,纸张变得有点脆了,虽然不太好包,一家人也嘻嘻哈哈滴很快包完了,我切得比较小,这些材料做出来的切了300块。包得不是很漂亮,吃在嘴里确实香甜无比。

杏仁花生牛轧糖

主料:棉花糖540克、奶粉360克、花生600克、杏仁180克

配料:黄油140克

杏仁花生牛轧糖

杏仁花生牛轧糖的做法

1、花生放入烤箱,150度,上下火,烤12分钟左右,烤至香脆

杏仁花生牛轧糖步骤1

2、待花生变凉后,去掉外皮,掰成两瓣

杏仁花生牛轧糖步骤2

3、杏仁切成片

杏仁花生牛轧糖步骤3

4、锅里放入黄油,小火融化

杏仁花生牛轧糖步骤4

5、加入棉花糖

杏仁花生牛轧糖步骤5

6、不停翻拌,让黄油和棉花糖充分混合,然后加入奶粉快速拌匀

杏仁花生牛轧糖步骤6

7、加入花生和杏仁,快速翻拌均匀

杏仁花生牛轧糖步骤7

8、倒入铺好油纸的烤盘里,用擀面杖按压擀平

杏仁花生牛轧糖步骤8

9、凉后切块,用糯米纸和糖纸包好

杏仁花生牛轧糖步骤9

美食小贴士

1、黄油和棉花糖要充分混合,要开小火熬,不停翻拌;

2、放入烤盘里后一定要用力压紧;

3、擀面杖上面事先抹上一点黄油,防粘连。

关键词:牛轧糖牛轧糖食谱

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杏仁花生牛轧糖的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    加了杏仁呢,不错

    2018-07-02 10:39:08

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    今年流行DIY各种牛轧糖,做的不错

    2019-01-17 21:53:23

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    加了杏仁,口味棒棒的

    2018-12-19 10:47:07

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    牛轧糖很流行啊

    2018-09-26 23:48:33

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    看着就很想吃呢

    2018-08-10 14:49:49

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    看着这包装纸有点童年的感觉

    2018-11-20 22:06:43

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    自己动手做美食

    2018-08-10 14:49:51

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    让人看了有食欲

    2018-08-21 17:51:36

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    太强大了,这都能做

    2018-10-24 23:58:05

    回复 支持(8