健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:健康饮食网 > 菜谱大全 > 小吃 > 零食 > 正文

花生牛轧糖的做法

年前就准备好了做牛轧糖的材料和漂亮的糖纸,本想着做好了过年吃的!可是忙里忙外的竟然把这事给忘得一干二净!要不是看到朋友圈里的好友发自己做的牛轧糖,还真不好说什么时候能想起来!既然想起来了,那就趁热打铁,说做就做!

儿子最爱吃牛轧糖了,早就吵着要我做给他吃,可是一直没能如愿。

今天算是吃到嘴里了,这小子一口一块,简直停不下来!

棉花糖版的牛轧糖做起来真心简单,而且比较柔软,非常适合老人和孩子!而且那股奶香实在是太诱人了...

这次只放了花生,因为吃来吃去还是觉得花生原味的牛轧糖最经典,最受一家老小的欢迎!下次也许会尝试下腰果和夏威夷果的,我个人感觉用酥脆好嚼的坚果做的牛轧糖吃起来口感才更棒!

花生牛轧糖

花生牛轧糖

原料:进口纯白棉花糖400克、烤熟去皮花生400克、无盐黄油125克、全脂甜奶粉250克

花生牛轧糖的做法

1、将花生烤熟去皮,然后放入烤箱100度保温。

2-4、将棉花糖、奶粉、黄油分别称出所需重量备用。

花生牛轧糖步骤1

5-7、将棉花糖和黄油同时放入锅中中火加热,并且不断搅拌直至完全融合。

花生牛轧糖步骤2

8-9、完全融合后立即关火,迅速倒入奶粉,快速搅拌均匀。

花生牛轧糖步骤3

10-12、快速倒入花生,搅拌均匀后倒入不粘烤盘或油纸上,上面盖一张油纸用擀面杖压平,厚度要均匀。然后放入冰箱内冷却。

花生牛轧糖步骤4

13-14、待油纸能够轻松揭下时就可以用刀切成小块了,最后再包上喜欢的糖纸。

花生牛轧糖步骤5

健康饮食网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

关键词:牛轧糖花生花生食谱牛轧糖食谱

芹菜叶拌花生

芹菜叶拌花生...[更多]

(2)花生牛轧糖的讨论