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靚禾香米之臺式飯糰的做法

靓禾五常大米靓禾五常香米的隔天就要搭機反鄉了,雖然也帶了一包米反鄉,在反鄉的一個月中除了忙著祭拜祖先和拜訪親友,實在沒有多於的時間可以整理照片和發博文,一個月的假期過了,又來到這裡也是忙著整理行李,直到今天才稍稍的有時間,可以寫這個博文,真的很不好意思。

這個飯糰是臺灣大街小巷到處都看得到的早餐,就像廣東的腸粉一樣。是我從小就喜歡的早餐之一,每一次回鄉都會去買來吃,近年受到食品安全的,漸漸的我也吃外面的食品,很多東西自己來做。其實飯糰用的米是糯米,為了方便我就拿靓禾五常香米來做這“臺式飯糰”,效果還不錯的,我和我家小朋友都很喜歡,分享給大家試試看。

靚禾香米之臺式飯糰

靚禾香米之臺式飯糰

材料:

靓禾香米3杯、水3杯、老油條1支、肉鬆適量、菜脯乾適量、蛋3個

靚禾香米之臺式飯糰的做法

1.蛋打散,起油鍋,慢漫倒入蛋液邊攪拌至酥鬆。

2.菜脯乾切碎炒香。

3.靓禾香米洗淨加水用電子鍋煮成白飯

4.用一張耐熱紙,鋪一層米飯。

5.在米飯上放肉鬆。

6.再放上蛋鬆及菜脯。

7.最後放上老油條。

8.雙手用力把米飯捏起,並將油條捏碎。

9.捏緊包起所有的餡料,成為橢圓形即可。

关键词:饭团饭团食谱香米

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