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红豆蛋挞的做法

说我啊要是有时间了还是继续做做小吃,拍拍照,写写博,别一没事儿往沙发上一靠就端起手机像抽大烟一样,这种状态不叫享受生活,叫堕落……

好吧好吧,不堕落,不堕落,我没堕落!至于生活,苦乐喜悲我不是一直慢慢"享受"着吗!

我其实没断了做东西,也没断了拍照,只是懒的开电脑是真的。

前几日包了豆沙包,剩了些豆沙,今天折腾点儿红豆蛋挞吃吃……

红豆蛋挞

红豆蛋挞

原料:牛奶150ml,淡奶油150ml,白糖一勺,蛋黄两只,淀粉一勺,蜜红豆适量,蛋挞皮12只,

红豆蛋挞的做法

1,准备好原料,牛奶与淡奶油等量。

此方大概做12只左右的蛋挞,如果想要多做可将方子翻倍。

红豆蛋挞步骤1

2,将牛奶和淡奶油倒入锅中,

红豆蛋挞步骤2

3,加入一勺白糖,糖的量可以根据自己的喜好添加多或少,将奶油液加热至微沸,白糖融化,关火放温备用。

4,蛋黄两只,

红豆蛋挞步骤3

5,加入一大勺淀粉。

红豆蛋挞步骤4

6,将淀粉与蛋黄搅拌均匀

7,放温的奶油液倒入量杯中,打好的蛋液倒入搅拌均匀。

红豆蛋挞步骤5

8,准备好蜜红豆,蛋挞皮,

自制蜜红豆,适量红豆,加三倍的水,饭煲焖煮至熟软,拌了白糖就可以用。

红豆蛋挞步骤6

9,将红豆适量装入挞皮中,

10,拌好的挞汁盛入挞皮中,八九分满。

红豆蛋挞步骤7

11,放入烤箱中层,上下火,200度左右15--20分钟,时间和温度根据自家烤箱设定,小容量的烤箱温度集中升温快,可以选择低一些温度减少烘焙时间。

红豆蛋挞步骤8

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配

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