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生梨肉片的做法

春天气候干燥,天气忽冷忽热。妞班里很多同学都感冒了,妞也有些征兆,有些咳嗽。妞从小感冒就没吃过太多的药,不是发烧39度,一般不吃药打针。只用多喝水,想办法清热去火。用食疗对付感冒。今天买了一些雪梨,煮了冰糖梨水,榨了生梨汁,用雪梨做了我家妞最爱吃菜。。。

鲜梨果肉脆嫩多汁、酸甜可口、香甜宜人、风味浓郁,为生食之佳品,但是但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,雪梨入菜,非常不错,我特别喜欢。雪梨肉片是一道酸酸甜甜的家常菜,口味酸甜,肉嫩梨脆,深受大多女孩子喜欢。

雪梨入菜,对抗干燥-----生梨肉片

主料;里脊肉300克、雪梨1个

辅料;番茄酱、糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉

生梨肉片的做法

生梨肉片的做法

1、准备好所用原料。

2、将猪肉切片,用盐、料酒、胡椒粉腌制5分钟。

生梨肉片步骤1-2

3、取一碗,加入番茄酱糖淀粉好适合的清水搅拌均匀,成番茄汁。

4、雪梨去皮,去核,切成薄片。

生梨肉片步骤3-4

5、加入水淀粉拌匀上浆。

6、锅中注入油,下入肉片滑散。

生梨肉片步骤5-6

7、肉片变色后,捞出沥油。

8、炒锅中放少许油,倒入番茄汁。

生梨肉片步骤7-8

9、小火烧制汁粘稠后加入肉片。

10、待肉片均匀裹上料汁后加入梨片。

生梨肉片步骤9-10

11、快速翻炒均匀即可。

生梨肉片步骤11-12

美食小提示

最后加入梨片,要大火快速翻炒均匀,翻炒时间过长,梨片出汤,不够爽脆,影响口感。

生梨肉片

健康饮食网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

关键词:雪梨

雪梨面膜

梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷和其他矿物质,是冬季滋养皮肤和补充水分的美容产品...[更多]

生梨肉片的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    肉片上浆

    2017-08-01 20:10:53

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    老大,是给梨上浆还是给肉片上浆?谢谢

    2017-08-01 20:09:43

    回复 支持(6