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茶香卤豆腐干的做法

豆腐干,也称茶干,一般的做法要不就是炒,要不就是卤

我这次试了两种吃法

茶香卤豆干和麻辣豆干

我觉得无论是做下酒菜或者是直接做零食都挺好的

茶香卤豆腐干

材料:豆腐干600克,红茶包1个,草果,香叶,八角,花椒,老抽2大勺,生抽4大勺,蚝油2大勺,白糖1小勺,油

茶香卤豆腐干的做法

1、豆腐干洗净沥干水分

2、将豆腐干沿中间切成两半,主要为了后面更加入味

3、锅里加入适量水,加入所有香料

4、加入调料,煮出香味

5、加入豆腐干,大火煮开转中小火继续煮熟即可

6、煮好的豆腐干可以放卤汁里浸泡一夜

健康饮食网小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

关键词:豆腐干

用心于早餐,唤醒身体

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