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果粒草莓酱的做法

草莓季快要结束了,如果能把这份美丽延长保留时间呢?做果酱是个最好的方法!

市售的果酱特别的甜腻,而且保质期也特别的长,因为里面添加了很多人工添加剂,这对于追求健康的我们来说,特别不适合吃,尤其是不适合儿童食用。

现在做果酱也特别简单,只要有台面包机,就等于拥有了一个果酱机,用新鲜的水果来做果酱,不仅可以自由调整甜度,而且纯天然无添加,完全采用新鲜的纯水果来做,货真价实,叫人如何不动心呢?

封存下季水果的妙招——果粒草莓酱

配料:草莓270克、香草糖50克、麦芽糖60克、柠檬汁10克

果粒草莓酱的做法

1.草莓洗净去蒂,挑去坏掉的,只留完整无软烂的。

2.把每个草莓切成两块或三块,加入香草糖,静置3小时,等待果胶析出。

3.把带汁水的草莓放入面包机内胆中,加入柠檬汁。

4.麦芽糖瓶用热水浸泡5分钟,把软化可流动的麦芽糖倒入内胆中。

5.选择功能键19,花式果酱程序,按下启动。

6.装果酱的瓶子洗净,用开水烫过,倒扣晾干水。程序结束后,把果酱倒入瓶中,凉后再盖上瓶盖。

美食小提示

1.没有香草糖可用普通糖代替。

2.果酱要凉后再盖瓶盖,不然瓶盖上会渗出水汽,影响存放时间。

3.自制果酱无添加剂,最好在3-5天内食用完,此配方可做出小两瓶果酱。

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关键词:草莓草莓酱草莓食谱

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果粒草莓酱的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    自己做的果酱就是好

    2018-07-04 08:56:07

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    真不错很好吃

    2018-05-03 23:29:00

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    看似简单却暗藏不少技巧,学习了

    2018-08-05 21:45:51

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    太想吃了,他、我很馋滴

    2018-05-20 08:40:37

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    我要好好学,做给女朋友吃,抓住它的胃。

    2018-06-18 10:48:01

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    这也太诱人啦吧。。

    2018-06-03 20:47:51

    回复 支持(3