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大对虾酱炒海鲜意面的做法

意大利面的风格和口味与中餐的面条非常接近。它在西餐里可以成为一大体系,但却给人一种很实惠,很家常的感觉。世界上最爱吃面条的就属中国人和意大利人了。也有很多故事是关于意大利人怎样把中国做面食的技术带回本国并发扬光大的。总之,意大利面的风格和口味与中餐的面条非常接近。它在西餐里可以成为一大体系,但却给人一种很实惠、很家常的感觉。

大对虾酱炒海鲜意面乍一听这名字就土气里带着一丝的豪气,其实混搭也是一种美,只要掌握好吃这个准则,把番茄酱换成大对虾酱,也变换出另一番的美味,再加入虾仁、扇贝肉,让这道意面鲜上加鲜。

大对虾酱炒海鲜意面

主料:意大意螺丝面200克、虾仁100克、扇贝肉100克

配料:青椒、红椒、洋葱适量

调料:大对虾酱50克

大对虾酱炒海鲜意面的做法

大对虾酱炒海鲜意面的做法

1、洋葱切末、青红椒改刀棱形片状备用;

2、意大利面沸水煮8分钟后捞出冲凉备用;

大对虾酱炒海鲜意面步骤1-2

3、锅加烧油,油温7成热时将洋葱末入锅煸炒;

4、洋葱末炒香后放入大对虾酱小火煸炒出香味;

大对虾酱炒海鲜意面步骤3-4

5、将虾仁和扇贝肉入锅炒制;

6、再将煮好的意面入锅大火炒制1分钟;

大对虾酱炒海鲜意面步骤5-6

7、撒入青红椒片,再炒制片刻即可食用。

大对虾酱炒海鲜意面步骤7-8

大对虾酱炒海鲜意面

厨房小贴士

1、大对虾酱一定要小火煸炒,虾酱炒制时容易出沫沫,所以小火炒制更好;

2、大对虾酱本身带有咸味,所以这道面不需要加任何调味料。

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。

关键词:海鲜海鲜食谱意面

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大对虾酱炒海鲜意面的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    感觉再配点红酒就更美了!

    2018-10-31 21:53:28

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    看着就好饿了

    2018-09-15 18:46:03

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    应该好餐吧!看了后我垂涎三尺!

    2018-10-07 09:46:42

    回复 支持(11
  • 健康饮食网手机网友

    哥,你做这么多菜都是用大对虾酱做主要调料,可从没有说过酱是怎么做的,是想让大家买你的酱么

    2018-11-26 21:47:33

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    做法简便又好吃。收藏

    2018-08-27 09:34:52

    回复 支持(10