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(图)蓑衣黄瓜怎么做

蓑衣黄瓜,实质就是凉拌黄瓜

正反都要细细地切片,要薄还不能断

所以概括来说就是个练习刀工拗造型的活儿

这个东西长得是比普通凉拌瓜要帅气那么一小点

但是如果是好多人吃饭要撕扯起来挺麻烦的

蓑衣黄瓜---凉拌了个瓜

材料:黄瓜1根

调味:酱油1匙,香醋1/2汤匙,辣椒油2茶匙,白砂糖1茶匙,鸡精1小撮

蓑衣黄瓜怎么做

1.黄瓜一根搓洗干净,不用去皮,切去两端

2.斜着密密地切片,不切到底(不能切断)

3.凑近一点拍的样子。我刀工不行,总之尽量切薄

4.反转180°同样切一遍不切断,然后就可以这样拉开了

5.摆盘。本来想盘起来的,结果盘来盘去都有某种一坨的东西的即视感于是就切掉大概1/3长度的样子,码个圆环算了

6.抹上辣椒油。酱油1汤匙,香醋1/2汤匙,白砂糖1茶匙和鸡精1小撮调成酱汁

装小盅里纯粹是为了摆造型。动筷子以前把调料汁淋上去拌匀就可以了

非外貌党干脆直接拌吧拌吧搅和匀了其实更加入味呀

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜

黄瓜的作用

黄瓜清凉爽口,可炒、可凉拌,还可当水果吃。黄瓜营养丰富,每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

(图)蓑衣黄瓜怎么做的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    一根够吗?

    2019-08-08 19:46:50

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  • 健康饮食网手机网友

    好看,摆盘功夫了得

    2019-08-08 08:07:55

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  • 健康饮食网手机网友

    我是很想弄啊,刀功不行

    2019-09-23 12:24:40

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  • 健康饮食网手机网友

    真腻害!棒棒哒!

    2019-08-08 09:05:14

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  • 健康饮食网手机网友

    切的辣么好居然还说自己刀功不行

    2019-08-22 11:37:37

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  • 健康饮食网手机网友

    不切断 要怎么吃?

    2019-08-22 12:04:39

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  • 健康饮食网手机网友

    这刀功让我看呆了

    2019-09-23 17:42:50

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