健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

腰果鸡丁怎么做好吃

一道荦素搭配,清淡而不失营养的家常小炒,选用了鸡腿肉,肉质紧实有弹性,炒着吃很赞,再加入了清新爽口的西芹和烤至干香的腰果丁,一道菜肴里有着多种不同口感的食材带来的丰富层次感,好看,好吃,还非常适合正在瘦身的亲哦。

清爽不油腻----腰果鸡丁

用料:鸡腿2个,西芹150克,腰果仁30克,姜片5克,洋葱30克。

腰果鸡丁怎么做好吃

腰果鸡丁的做法

1.鸡腿去皮剔骨切小块,洋葱与姜切小片,西芹切小块,腰果仁事先用烤箱烘香。

2.鸡腿肉中加入盐,糖,生抽,料酒,生粉拌匀腌制。

腰果鸡丁步骤1-2

3.西芹用开水焯烫断生。

4.烧热锅,放油,下鸡腿肉煎制。

腰果鸡丁步骤3-4

5.当鸡腿肉出现焦黄的状态时,加入姜片与洋葱炒香。

6.下入西芹丁翻炒。

腰果鸡丁步骤5-6

7.淋上碗汁(清水,盐,糖,蚝油,生粉)

8.大火快速炒匀,临出锅时,把腰果仁洒入,即可盛盘。

腰果鸡丁步骤7-8

美食小贴士

1.生腰果可选择油炸或是用烤箱烘香,随自己喜好。

腰果鸡丁的做法

2.鸡皮含有大量的油脂,最好是剔除不用。

健康饮食网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

关键词:腰果鸡肉腰果食谱鸡肉食谱

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看,鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克),很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克),而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,是老年人...[更多]

腰果鸡丁怎么做好吃的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    鲜美的即视感,真棒

    2018-04-22 23:53:00

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    做好这个就可以自己在家做了,省钱了,哈哈

    2018-07-04 08:53:32

    回复 支持(11
  • 健康饮食网手机网友

    太喜欢了。从来没吃过呢

    2018-06-18 10:42:56

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    真想尝尝哪是个啥味啊!

    2018-06-03 18:14:52

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    很不错,好吃!介绍给朋友了

    2018-05-19 15:45:49

    回复 支持(6