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红烧排骨面的做法

火哥一老友是一位不折不扣的排骨君,在他眼里、嘴里、碗里、甚至灵魂深处,排骨就是全世界最好吃的美食。他不止一次坚定的说:他为排骨而生,他的舌尖永远和排骨如初恋。猪排、牛排、羊排、鱼排。。。。。。每次说到吃他就将各式排骨娓娓道来,口水直下三千尺间,满堂小伙伴脚下早已泥泞。为了治愈他那排骨病火哥是倾尽全力,今天就给大家看看我为排骨君开的药方——【红烧排骨面】,此君的药不能停不能停啊!

排骨君的治愈良方【红烧排骨面

材料:猪排骨,水发香菇,料酒,八角,砂仁,小茴香,山奈,花椒粒,老姜,大蒜,高汤,郫县豆瓣酱

红烧排骨面步骤

红烧排骨面的做法

1、锅内五成油温下入猪排骨、八角、砂仁、小茴香、山奈、花椒粒、老姜炒香

红烧排骨面步骤

2、加入郫县豆瓣酱继续煸炒至出色出香

红烧排骨面步骤

3、加入大蒜(拍破)和高(高汤一次加够)用大火烧开

红烧排骨面步骤

4、加入水发香菇、料酒、糖色烧一个小时这锅排骨面臊子就算做好了。(关火前根据自家口味加盐调味,加不加各种精自便)

红烧排骨面步骤

5、面碗中加入排骨臊子原汤

红烧排骨面步骤

6、再加点葱花、花椒面、红油

红烧排骨面步骤

7、面条下锅煮熟后装入调味碗中

红烧排骨面步骤

8、将排骨放在面上一碗香飘十里的排骨面就做好了

红烧排骨面步骤

红烧排骨面步骤

健康饮食网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

关键词:排骨排骨食谱

苦瓜和排骨一起吃吗

苦瓜性寒味苦,可养血滋肝、利脾补肾、清热祛暑、明目解毒,常吃有增进食欲、清热、提神、防暑之功,还具有明显的降血糖作用,但脾胃虚寒的人不宜多食。排骨富含蛋白质、脂肪、维...[更多]

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