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红薯红豆沙拉的做法

红薯红豆沙拉

原料

红薯半个

红豆30粒

生菜1小棵

千岛酱2茶匙(10克)

红薯红豆沙拉

红薯红豆沙拉的做法

1、红薯去皮后,切成1cm见方的小丁,生菜洗净撕成小朵。

红薯红豆沙拉步骤1-2

2、红豆提前用清水浸泡6个小时,放入可以没过豆子3倍的水量,大火煮开后,转小火煮1个小时左右,直到红豆变软烂。

3、红薯丁放入另一锅开水中,煮(或蒸)8分钟,即可捞出。

红薯红豆沙拉步骤3-4

4、将煮好的红豆,红薯丁和生菜放入一个大的容器中,倒入千岛酱,拌匀即可。

红薯红豆沙拉的做法

美食小提示

1、红薯最好选择红心的沙地红薯,口感比较甜。

2、红豆不易煮,要提前浸泡在清水中泡发。或者睡前浸泡上,第二天再做。如果是夏天,记得在冰箱冷藏室内浸泡,夏天天气热,容易滋生细菌。

3、个人建议添加千岛酱搅拌,当然你也可以根据自己平时的喜好随意替换。改成酸奶搅拌,也不错哦。

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配

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红薯的营养价值

红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品。红薯的食法有蒸...[更多]

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