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腊肉焖饭的做法

隔着包装都能闻到丝丝米香,

自然不能停留,立刻马上拆袋淘米下锅,

一锅快捷的腊肉焖饭,

立刻就端到眼前,

虽说腌渍的肉类有。。。。。

偶尔吃一次不为过。。。。

一口米饭一口香浓--腊肉焖饭

材料:五常稻花香米300克,胡萝卜一根,土豆2个,腊肉200克,葱蒜适量,清水适量

腊肉焖饭

腊肉焖饭的做法

1、腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟;

腊肉焖饭步骤1

2、准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片;

腊肉焖饭步骤2

3、炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸;

腊肉焖饭步骤3

4、大米淘洗干净,放入电饭锅中;

腊肉焖饭步骤4

5、炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可;

腊肉焖饭步骤5

6、用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK;

腊肉焖饭步骤6

7、香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦

腊肉焖饭

小贴士

1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗;

2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够;

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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(图文)腊肉焖饭的讨论