健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

翡翠虫草花鲜肉饺的做法

其实一直对菠菜是不抗拒的,只是不知自己是为何就不太愿意买它来吃,见很多人把它榨汁做到面食里,还真漂亮,猫很喜欢,既可巧妙地吃了菠菜,还给平凡的饺子增添了一抹亮丽的色彩。

好吃不过饺子---翡翠虫草花鲜肉饺

用料:面粉500克、菠菜100克、猪肉500克、虫草花150克、小葱30克、姜15克

调味料;油1匙、盐1茶匙、糖1.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少许、浓汤宝1块

虫草花鲜肉饺的做法" src="https://img.tfysw.com/uploadfile/2015/1112/20151112030455507.jpg" />

翡翠虫草花鲜肉饺的做法

1.猪肉剁成末,加入调味料,拌匀。

2.新鲜虫草花切小段,与葱花一起放入碗中。

3.全部搅拌均匀,制成肉馅。

4.菠菜洗净,入开水中焯烫,过凉后切段,入搅拌机中打成蔬菜汁。

5.加入到面粉中,和成绿色的面团。

6.把面粉分成两份,一份纯白面团,一份加了菠菜汁的面团。

7.取一块白面团搓成长条,取一块菠菜汁面团擀成长面片,如图摆放,用绿色的面片卷起白面条。

8.搓圆,切成小剂子,按扁。

9.擀成饺子皮。

10.肉馅置于饺子皮上。

11.捏成饺子。

12.锅中水开后,下饺子煮熟后捞出,即可享用。

美食小提示

1.虫草花可选用干品或鲜品,如果是干品需事先浸泡发透。

2.浓汤宝已有咸味,其他调味料请谨慎加入。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如

关键词:菠菜肉饺面粉虫草花食谱菠菜食谱肉饺食谱

菠菜的营养

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜,人们有一个误解,说是菠菜虽有营养,但含某种有害物质,人体不易吸收。其实,它仅是含草酸较多,易...[更多]

翡翠虫草花鲜肉饺的讨论