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黑椒炸鸡块的做法

难得的周末,我最乐意呆在厨房,玩自己喜欢的美食,尝试新的花样。想了很久的炸鸡块,终于动手了。外脆内嫩,鲜香入味,尝一块,食指大动,满满的一盘炸鸡块瞬间光盘。这鲜香滑嫩的炸鸡块,按儿子的说法水平相当的高。从此之后,他再也不吃外面的炸鸡了。

黑椒炸鸡块:一扫而光的美味

食材:鸡腿2个、盐5g、黑胡椒3g、面粉10g、淀粉10g、鸡蛋1个、食用油适量

黑椒炸鸡块的做法

1、新鲜的鸡腿,剔除骨头。

2、切成鸡块,加入盐与黑胡椒粉。

3、加入面粉与淀粉。

4、加入鸡蛋。

5、抓匀,腌制15分钟。

6、热油,下鸡块。

7、第一遍炸至鸡块上色,即捞起。

8、全部鸡块炸一遍后,凉却后再重新炸一遍。

9、炸至金黄色即捞起,稍微凉却即可食用。

美食小提示

鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆。

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黑椒炸鸡块的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    鸡皮不要么

    2018-10-26 23:16:19

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    面粉和定粉都要放吗?

    2019-03-28 19:01:55

    回复 支持(12
  • 健康饮食网手机网友

    炸出来不脆是什么原因

    2019-01-18 18:19:14

    回复 支持(6
  • 健康饮食网手机网友

    鸡胸肉不可以吗

    2018-11-23 22:07:42

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    鸡胸肉行不行?

    2018-11-23 22:07:34

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    如果放一点点奥尔良料会不会更好?

    2019-02-13 11:36:27

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    腌制时不用放料酒或者葱姜蒜去腥吗?

    2019-04-21 17:17:49

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    我做了,炸的好干

    2018-09-11 10:12:23

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    黑胡椒粉能不能换成胡椒粉

    2018-09-29 12:03:17

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    大概炸多久,两遍分别是多久,上次炸鸡翅炸太干了,不好吃

    2018-12-20 23:05:01

    回复 支持(3