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年夜饭素炒三丝

过年时餐桌上的菜和肉,很多孩子可以在举起筷子的瞬间都会选择肉,但是,过年是个阖家团聚的日子,走亲访友也是一项主要事,在这时候,有可能最累的还是孩子,因为到处都是热闹的场景,所以在这时,我们不要忽略了孩子,还是要让孩子吃到可口的菜才好。

今天给大家带来的是一道简单的不能再简单的,但是颜色够漂亮,足够吸引孩子的素炒三丝:

快手做孩子喜爱的【素炒三丝

材料:胡萝卜100g、莴笋100g、土豆200g、大葱1段、姜1片、生抽1小勺、盐、油、醋各适量

年夜饭素炒三丝的做法

素炒三丝的做法

1、胡萝卜、莴笋、土豆切丝,大葱和姜切碎。

2、炒锅热油,先下入葱姜炒香,再下胡萝卜翻炒匀,再下土豆丝炒匀,调入生抽翻炒。

年夜饭素炒三丝步骤1-3

年夜饭素炒三丝步骤4-6

3、最后放入莴笋丝翻炒匀,调入适量盐炒匀后,调入适量醋,炒到土豆丝熟即可。

年夜饭素炒三丝

提示:

这是一道简单的家常菜,但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间,这样不仅颜色漂亮,而且口感脆。

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